بهترین دسرهای عربی که باید در دبی امتحان کنید
با زندگی در دبی خیلی زود متوجه می‌شوید که انواع غذاها از فرهنگ‌های مختلف در این شهر قابل دسترس است. این شهر یک دیگ ذوب فرهنگ‌های مختلف است که گزینه‌های غذایی متنوع و تجربیاتی جدید از طعم‌ها را برای ساکنان و گردشگران خود فراهم می‌کند. انواع شیرینی‌ها و دسرها را در دبی پیدا خواهید کرد. از بستنی، چیزکیک، پودینگ، پارفی و شیک گرفته تا سایر دسرهای خارق العاده را می‌توانید در دبی امتحان کنید.
پیدا کردن یک دسر عالی در دبی کار چندان دشواری نیست. چه به دنبال کیک‌هایی با دستور پخت عربی باشید، چه به دنبال کیک‌های بین المللی، دبی همیشه شما را غافلگیر خواهد کرد. با اخذ اقامت دبی یا سفری چند روزه به این شهر جذاب، علاوه بر اینکه می‌توانید محو زیبایی‌های منحصر به فرد آن شوید، بلکه فرصت امتحان کردن بهترین شیرینی‌ها و دسرهای سنتی عربی را نیز خواهید داشت. در این مطلب از روتس کپیتال، بهترین دسرهایی که در دبی می‌توانید امتحان کنید، را معرفی کرده‌ایم، بنابراین تا انتها همراه ما باشید.
بهترین دسرهای عربی در دبی – امارات
در زیر به معرفی برخی از بهترین دسرهای عربی در دبی پرداخته‌ایم:
-
کنافه
این غذا از شیرینی، یک لایه ضخیم پنیر با رشته‌هایی به شکل ورمیشل دارد که آغشته به شربتی شیرین از شکر و گلاب هستند. روی آن نیز با مقدار زیادی آجیل پر می‌شود. بهتر است آن را زمانی میل کنید که داغ است، زیرا پنیر آن بیرون می‌ریزد و طعم بهتری دارد. این شیرینی یکی از بهترین و محبوب‌ترین شیرینی‌ها در میان دسرهای عربی و منطقه خاورمیانه است. اگر عاشق شیرینی هستید، می‌توانید کلافه را همراه با قهوه عربی میل کنید و لذت ببرید.
-
باقلوا
این دسر معروف، از شیرینی‌های محبوب عربی است که البته منشأ آن ترکیه بوده ولی در دبی به طور گسترده یافت می‌شود. بافت آن بسیار ترد، لایه لایه و دارای شهد و عسل است که هر لایه با مغز آجیل فراوان نیز پر می‌شود. با خمیر فیلو یا خمیر هزارلا، این دسر خوشمزه درست می‌شود. معمولاً باقلوا در اندازه لقمه‌ای درست می‌شود و اشکال مختلفی دارد. طعم‌های مختلفی از آن نیز موجود است که می‌توانید آن‌ها را امتحان کرده یا حتی به عنوان هدیه برای عزیزان خود تهیه کنید!
-
باسبوسا
باسبوسا در واقع کیک‌های بسیار خوش طعمی هستند که در امارات متحده عربی با آرد سمولینا تهیه می‌شوند. باسبوسا یک دسر بسیار رایج در امارات و شهر دبی است که اغلب بعد از غذا سرو می‌شود. ترکیبات آن شامل آرد سمولینا، پودر نارگیل و شربت شیرین و مغز بادام هستند. درست کردن این دسر چندان سخت نیست و در کنار چای و قهوه عربی بسیار گزینه محبوبی است.
-
پودینگ برنج
این دسر معروف عربی که در دبی بسیار یافت می‌شود، از برنج، شیر، خامه، شکر و آجیل درست می‌شود. می‌توان آن را به دو صورت گرم یا سرد سرو کرد. این دسر همچنین به عنوان یک درمان خانگی برای مشکلات گوارشی است. می‌توانید با استفاده از آجیل، عسل، دارچین و خامه، طعم‌های خاصی را به این دسر اضافه کنید و یا حتی یک قاشق بستنی روی آن اضافه کنید تا طعم فوق‌العاده‌ای پیدا کند.
-
معمول (نان خرمایی)
این‌ها شیرینی‌های خرمایی، ادویه‌ای هستند و معمولا در خانه عرب‌های امارات برای پذیرایی از مهمانان استفاده می‌شوند. توی نا خرمایی‌ها را با مغزهای خرد شده و خمیر خرما پر می‌کنند و قبل از پخت به شکل‌های زیبایی قالب می‌زنند. این شیرینی بافتی نرم و طعم کره‌ای خوبی دارد که با یک فنجان قهوه سیاه عربی به خوبی هماهنگ می‌شود. این کوکی‌ها، جزو شیرینی‌های معروف خاورمیانه هستند و اگر به دبی رفتید، می‌توانید انواع آن‌ها را خریداری کرده و امتحان کنید.
-
ام علی
ام علی شبیه پودینگ است و می‌توان آن را با یک اسکوپ بستنی وانیلی سرو کرد. نام «ام علی» به معنای مادر علی است. این شیرینی عربی را باید حتما زمانی که در دبی هستید امتحان کنید زیرا کاملاً متفاوت از پودینگ‌های معمولی است. این شیرینی پف دار با آجیل، خرما، تکه‌های نارگیل و مخلوطی از شیر، خامه و شکر درست می‌شود. در امارات این دسر لذیذ را برای پذیرایی از مهمانان همراه با چای و قهوه استفاده می‌کنند.
-
چباب
این دسر یک نسخه اماراتی از پنکیک است که معمولا برای صبحانه سرو می‌شود. این دسر در واقع پنکیکی است که ادویه‌هایی نظیر زردچوبه، هل و زعفران طعم‌دار شده است. خمیر پنکیک را در تابه می‌ریزند و زمانی که پخته شد، روی آن را شربت خرما ریخته و سرو می‌کنند. چباب یک دسر ایده‌آل برای مهمانی‌ها و عصرانه نیز به شمار میرود که مطمئنا مورد توجه شما قرار می‌گیرد.
-
لگیمات
این شیرینی به شکل گلوله‌های کوچک سرخ شده با طعم هل، گلاب و زعفران هستند و با شهد و کنجد سرو می‌شوند. لگیمات در زبان عربی به معنای “به اندازه لقمه” است و به عنوان یک دسر محبوب در دبی سرو می‌شود. ترکیبات این شیرینی از آرد، شکر، هل، زعفران، نشاسته و شربت شیرین شده است. البته منشأ لگیمات از کشور قطر است ولی به طور سنتی در امارات نیز تهیه و مصرف می‌شود.
-
بستنی بچیر
بستنی بچیر یک دسر بسیار محبوب در دبی است. این بستنی به دلیل قوام زیاد و چسبناک بودن با بستنی ژلاتوی معمولی تفاوت زیادی دارد، اما این باعث نمی‌شود که از طعم آن کم شود. این میان وعده خوشمزه از شیر و پسته فراوان درست می‌شود و طرفداران زیادی دارد. در کافه‌های دبی این بستنی را با خامه فرم گرفته و پسته به صورت برش خورده، سرو می‌کنند.
-
بستنی شیر شتر
یک دسر متمایز که در دبی بسیار مورد توجه واقع می‌شود، بستنی شیر شتر است. همانطور که از نامش پیداست این بستنی با شیر شتر درست می‌شود که سالم‌تر از شیر گاو است و طعم بهتری دارد. این بستنی همراه با شکلات سرو می‌شود و برگرفته از فرهنگ محلی امارات است. بستنی شیر شتر، با طعم‌های خاص از جمله بیسکویت کاراملی، زعفران عسلی، پسته، چای نعناع و قهوه ترک ارائه می‌شود. به طور معمول، شیر شتر به دلیل طعم قوی خود شناخته می‌شود و همین امر باعث شده تا این بستنی پاستوریزه مزه فوق‌العاده‌ای داشته باشد.
-
بابکای شکلاتی
بابکا شکلاتی نوعی نان است که با شکلات تلخ یا شیرین، کره، شکر و پودر کاکائو، با یک شربت قند ساده آماده می‌شود. نان بابکا شکلاتی به صورت پیچ خورده و لایه لایه است و طعم بسیار خوبی دارد. این نان یکی از دسرهای محبوب در دبی است که می‌توانید در کافه‌های این شهر، همراه با قهوه یا چای، سفارش بدهید.
-
کیک عسلی مرطوب
این کیک عسلی مرطوب خوشمزه، پر از ادویه است و بوی خوبی دارد. کیک عسلی مرطوب بافت بسیار نرمی دارد و طعم خوب عسل را به وضوح می‌توان در آن حس کرد. این دسر عربی محبوب معمولا برای صبحانه یا به عنوان میان وعده‌ای برای عصرانه، استفاده می‌شود. اگر دوست دارید کیک‌های نرم و خوشمزه را امتحان کنید، خوردن کیک عسلی مرطوب را فراموش نکنید.
-
رنگینک (خرمای پر شده با آجیل)
در دبی یکی از دسرهایی که معمولا برای ماه رمضان استفاده می‌کنند، رنگینک است. این دسر از خرما و انواع مغز آجیل درست می‌شود. ابتدا هسته و ته خرما را جدا می‌کنند و وسط آن را با هر نوع مغز آجیل، همچون گردو، پسته، فندق و … پر می‌کنند. سپس محل برش دادن خرما را میبندند و روی آن‌ها را با ارده کنجد و پودر نارگیل، تزئین می‌کنند. این میان وعده بسیار مقوی است و میتواند انرژی شما را در طول روز تامین کند.
-
محلبی
محلبی یک دسر بر پایه شیر است که خامه‌ای، خوشمزه و خوش طعم است. این دسر با شیر درست شده و به صورت پودینگ نرم، به راحتی قابل خوردن است. به همین خاطر کودکان نوپا نیز می‌توانند از آن لذت ببرند. محلبی به صورت قالبی یا درون ظرف سرو می‌شود و طعم‌های متنوعی دارد.
مهاجرت و زندگی در دبی با روتس کپیتال
اگر می‌خواهید اقدام به اخذ اقامت دبی کنید، شرکت روتس کپیتال با سال‌ها تجربه به شما کمک می‌کند تا از طریق ثبت شرکت در دبی یا خرید ملک در دبی، در این روند موفق شوید. فقط کافیست با کارشناسان تماس گرفته و راهنماییهای لازم را دریافت کنید. بعد از اخذ اقامت و زندگی در دبی، می‌توانید به کافه‌ها و شیرینی‌فروشی‌های دبی بروید و دسرهای خوشمزه‌ای را که در این مطلب به شما معرفی کردیم، امتحان کنید.
